Memur ailesi kişi başına günlük 3 gram 'kırmızı' et tüketiyor

Türkiye Kamu-Sen Araştırma Geliştirme Merkezi'nin yaptığı araştırma bir memur ailesinde günlük kişi başına ortalama 3 gram kırmızı et tüketildiğini ortaya koydu. 'Gıda Tüketim Eğilimi' başlıklı araştırmayla ekmek tüketiminin ise 150 gram'a tekabül ettiği belirlendi.

Ülke genelinde toplam bin 360 kamu görevlisinin katılımıyla yapılan araştırmaya göre memurların dörtte birinin evine hiç kırmızı et girmiyor. Yüzde 28'i günde 3 gramdan daha az kırmızı et tüketiyor. Kamu görevlilerinin yüzde 24,3'ü de kurban bayramı dışında hiç kırmızı et tüketmiyor, yüzde 27'si ise günlük 3-17 gram arasında kırmızı et tüketiyor. Memur ailesi günde ortalama 3 gram ile 17 gram arasında tavuk eti tüketiyor.

Araştırmada "Hiç tavuk eti yemiyorum." diyenlerin oranı yüzde 6,6, günlük 3 gramdan az tavuk eti tüketenlerin oranı yüzde 29,8, günlük 3 ile 17 gram arasında beyaz et tüketiyorum diyenlerin oranı ise yüzde 36,4 olarak belirlendi. Memur ailesinin yüzde 15'inde süt, yüzde 7,4'ünde ise meyve tüketilmiyor.

Memurlar, maddi imkanları ölçüsünde gıda tercihlerini belirlediklerini ve temel önceliklerinin sağlıklı ve dengeli beslenmekten çok ailesinin karnını doyurmak olduğunu belirtti. "Canımın istediğini alabiliyorum." diyen memurların oranı ise yüzde 1,4'te kaldı.

Konu ile ilgili olarak yaptığı açıklamada tarımsal ürünler için belirlenen taban fiyatlarının düşük tutulmasının, tarımsal girdi fiyatlarının artmasıyla birlikte çiftçinin gelirlerinin azalmasına yol açtığını söyleyen Türkiye Kamu-Sen Genel Başkanı Bircan Akyıldız, "Bu durum, tarımda çalışanların köyden kente göç etmesine ve tarım üretiminin düşmesine neden olmaktadır. Dolayısı ile yıllardır uygulanan politika, tarımsal nüfusu azaltmayı hedeflemektedir ve bu amaca da ulaşılmaktadır. Bu noktada ülkemizin gıda ve et ihtiyacını kendi kendine karşılayamaması ve gıda fiyatlarının artması sorunu ortaya çıkmaktadır. Bu gidişle Türk memuru günlük 3 gram eti de göremeyecek." dedi.